Receitinha para um dia de folga: Parmeggiana light de frango

Hey galz! Prontas para um feriado gostoso, caso sejam de São Paulo?

E nada combina mais com um feriado no inverno do que um prato saboroso e com cara de fim de semana, não é? Mas não podemos perder a linha, afinal hoje é terça feira ainda! Então minha sugestão para vocês é esse parmeggiana light que eu fiz e foi sucesso aqui em casa.

Imagem

Ele é facinho de tudo de se fazer, como tudo aqui nesse blog. Você vai precisar de:

– 800g de filé de peito de frango já temperado
– 3 xícaras de molho de tomate ou tomate batido no liquidificador com cebola
– 50g de queijo mussarela light (ou ricota, se quiser ainda mais light, ou cottage, para o power ultra leve)
– Orégano

Primeiro coloque água numa frigideira antiaderente. Dois dedos é suficiente. Coloque os peitos de frango, deixe cozinhando tampado por uns 20 minutos e fique de olho na água para não secar. Quando estiver cozido, acrescente o molho de tomate deixando uma “sopa”. Deixe em fogo médio até ficar um caldo mais grosso:

Não reparem a sujeira no fogão! Aprendi a cozinhar há pouco tempo e ainda pareço uma criança na cozinha hahaha

Quando o caldo estiver grosso, rale o queijo por cima dos filés. Caso use cottage, misture com um pouco de leite desnatado para ficar mais fácil de espalhar por cima. Acrescente o orégano e – voi-là – está pronto seu parmeggiana muito mais light que o original!

Se você usar mussarela light, essa receita tem 305 calorias por porção – contra mais de 450 da versão original! Vamos ficar com essa, né? Super saborosa, saudável, e facinha de fazer. Só faz sujeira se você for desajeitada como eu! hahaha

beijocas lindas, fiquem com Deus!

Anúncios

Diga o que pensa sobre isso

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s