Reciclagem até de temperos!

Olá queridas! Como estão nesta sexta, prontas para arrasar no finde?

Eu vi uma página super interessante nessa semana e queria compartilhar com vocês. O original está em inglês, pois é da Buzzfeed, mas venho aqui traduzir os pontos mais interessantes para vocês conhecerem as dicas ótimas de reaproveitamento de alimentos.

Fonte: Buzzfeed Food

 

Nível fácil:

 

You can grow scallions from their discarded roots.

Reaproveitando cebolinhas – fonte: Buzzfeed Food

No nível fácil o artigo sugere cebolinhas, alho, alface e folhas de cenoura. Para os três primeiros, basta colocar o talo onde nasce a raiz na água. Para as folhas de cenoura, é preciso deixar na água o topo do legume, de onde saem as folhas.

You can grow carrot greens from discarded carrot tops.

Folhas de cenoura – Fonte: Buzzfeed Food

 

Sobre as folhas de cenoura eu gostaria de acrescentar um comentário: pouca gente aproveita esta parte do vegetal, que além de ser super gostosa ainda é nutritiva e pode ser usada em várias receitas. Em tempos onde precisamos economizar dinheiro e retirar o máximo de nutrientes dos alimentos, usar estas folhinhas simpáticas é uma ótima estratégia. Há estudos que indicam que as folhinhas são até mais nutritivas que a própria cenoura! Experimente estas receitas de bolinho ou de torta e me digam o que acharam 🙂

Níveis médio e difícil

Estes níveis na verdade são considerados mais difíceis porque levam muito mais tempo para produzir algo utilizável. Mas não é por isso que se deva ter muito trabalho! Estão nesta categoria a cebola, o aipo, o abacate e o abacaxi. Deste último, sou testemunha que funciona: meus pais replantaram já alguns abacaxis e realmente nasce, é mágico!

A pineapple can grow a pineapple from its crown.

Fonte: Buzzfeed Food

Depois que o abacaxi começar a brotar, é só enterrar e aguardar nascer o próximo da linhagem.

Gostaram da dica?

Um super beijo, um lindo fim de semana e fiquem com Deus!!

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2 responses to “Reciclagem até de temperos!

  1. Gostei! Como faço com o abacate? É a semente em água? E sua vó como está? Deixei uma msgm mas vi dias depois q não tinha ido 😦 Espero que esta vivência com sua vó abra novas possibilidades de relações, de novos olhares do que de fato é impirtante e vale a pena, nunca deixando de lado o que é necessário, pirem vivido na medida certa. Bjs

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    • Que linda, obrigada por perguntar da minha avó! Ela está no hospital ainda, mas recebendo tanto amor da família toda que sobra pouco tempo para tristeza 🙂 o abacate é na água sim, e quando estiver brotando você pode plantar. Bjooo

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