Receita light diliça: Suflê de Brócolis

Olá queridas!!

Nessa semana eu estava sapeando o perfil da nutricionista Ana Paula Ricciarelli no Instagram e encontrei uma receita que deu água na boca: suflê de brócolis. E pareceu tão fácil que eu resolvi tentar no domingo. E não é que deu certo?? Ficou DIVINO, além de ser mega fácil de fazer e ser magrinho, magrinho. Até o maridão aprovou!!

IMG_20140202_200342

São poucos ingredientes:

– 2 brócolis ninja (pode ser também couve flor, cenoura, mistura de talos e cascas..)
– 2 ovos
– 1 colher de amido de milho
– 200 gramas de ricota ou tofu
– 2 ou 3 dentes de alho
– Cebola, sal e temperos a gosto (eu usei até sopa de cebola como tempero)

Modo de fazer:

– Cozinhe os brócolis, inclusive os talos e folhas – é mais rápido para cozinhar se você separar as florzinhas com uma faca

– Misture metade desse brócolis com todos os outros ingredientes, menos as claras, e bata no liquidificador

– Junte a outra parte do brócolis picado grosseiramente e leve ao fogo até começar a engrossar

– Acrescente as claras em neve e leve ao forno brando por 40 minutos

E pronto!!! Fica divino!!!

Delícia de suflê <3

Delícia de suflê ❤

Essa receita dá para umas 6 pessoas que comam bem. Não fiz as contas, mas olhando por cima estimo que cada porção tenha umas 60 calorias. Comemos junto com um lombo de abadejo assado – arrahzei!! hahaha

Um super beijo para vocês, fiquem com Deus!!

Anúncios

7 responses to “Receita light diliça: Suflê de Brócolis

Diga o que pensa sobre isso

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s